雞蛋糕攤用 AI 做行銷的核心答案是:把 AI 當成「會寫文案、會發想造型、會回評論的免費工讀生」,專門處理你烤完一整天後沒力氣做的文字工作,包括貼文、造型與口味發想、Google 商家維護、評論回覆、擺攤預告和節慶檔期規劃。但烤的手藝、衛生與現場服務還是你自己的,AI 只負責把已經做好的東西講清楚、講得讓人想排隊。這篇文章會依雞蛋糕攤的實際處境,每個做法都附上可以直接複製的提示詞,先照做一週,再依你的攤位調整。
雞蛋糕看起來是門檻低的小生意,實際上卻有幾個很具體的難處。先把痛點講清楚,才知道 AI 該放在哪一段。
第一,造型模具與口味的創意壓力。現在的雞蛋糕早就不只是傳統圓球,有動物造型、卡通感的小模具,也有搭配節慶的造型。客人會期待「這次又有什麼新的」,但你每天要備料、顧火候、收錢,根本沒時間坐下來想創意。
第二,擺攤點選擇。夜市、學校附近、市場、社群巷口、商圈步行街,各自的客群與尖峰時段不同。很多攤主憑感覺選點,換點之後客人找不到你,因為沒有穩定的預告管道。
第三,排隊。雞蛋糕要現烤,一爐一爐出,排隊是常態。排隊可以是招牌,也可能讓人轉頭離開。怎麼讓排隊的人願意等、怎麼讓沒到場的人知道大概要等多久,都是文字與溝通的問題。
第四,親子與學生客群。大人帶小孩買,重點是造型可愛與安心;學生客買的是便宜、好拍、可以跟同學分享。兩種人在乎的東西不同,貼文語氣也要不同。
第五,季節與天氣。夏天熱烤爐旁人不想排隊,冬天熱呼呼的雞蛋糕最好賣;下雨天客人少,又怕備料浪費。
第六,一個人包辦所有事。你同時是老闆、師傅、店員與小編,貼文常常拖到半夜才發,或是乾脆不發。AI 能幫上忙的地方,就是把這最後一塊壓縮成每天十幾分鐘。
在開始之前,先建立一份「攤位檔案」,之後每次對話都貼給 AI,它就不會寫出與你攤位不符的內容。
請記住以下是我的雞蛋糕攤資料,之後所有文案都依此撰寫:
攤名:【填入】
擺攤地點與時間:【例如:週三到週日傍晚在某某夜市,週六中午在某某市場】
主要口味:【填入實際在賣的口味】
造型:【填入你實際有的模具造型】
價格:【填入實際價格,不要自行增減】
主要客群:【例如:親子、學生、附近上班族】
語氣:親切、有點俏皮、不浮誇、不說誇大的話
禁止:不要編造我沒有的口味、獎項、數字、食材來源與功效,不確定的地方請用【待確認】標示
這份檔案是整篇文章最重要的提示詞,後面所有範例都建立在它上面。價格、口味與造型都請你自己填,AI 只會照你給的資料寫。
雞蛋糕是很上相的商品,照片本身就有說服力,文案要做的是補上照片說不出來的資訊:現在有什麼、在哪裡、什麼時候、為什麼值得來。
先講一個實用原則:每則貼文只講一件事。今天的新造型、今天的位置、一個小故事,三選一,不要全部塞進同一篇,否則什麼都記不住。
如果你有拍好的照片,可以用下面的提示詞,請 AI 依你描述的畫面寫文案。
請依照我的攤位檔案,幫我寫三則 Instagram 或 Facebook 貼文,主題是今天的造型雞蛋糕。
照片內容:【描述照片,例如:剛出爐的小熊造型雞蛋糕,旁邊放著紙袋,背景是攤車】
今天的重點:【例如:新增巧克力口味,限量,賣完就收攤】
要求:
1. 每則 60 到 100 字,第一句要讓人想繼續看
2. 三則語氣分別是:溫暖一點、俏皮一點、簡短有力
3. 結尾要有明確行動,例如告知今天幾點到幾點在哪裡
4. 加上五個適合的主題標籤,使用繁體中文
5. 不要使用任何沒有根據的形容,例如「全台最好吃」
幾個細節要注意。第一,AI 常會寫出「香氣四溢」「外酥內軟」這種放在哪家都能用的詞,你可以再追問一句:「請把形容詞換成我現場真的能做到的描述,例如我的雞蛋糕剛出爐是熱的、咬下去的口感我自己的說法是【填入】」,用你自己的真實說法取代。第二,照片的文字說明(替代文字)也值得補,對看不到圖的使用者與搜尋都有幫助。
請為這張雞蛋糕照片寫一句 30 字以內的圖片替代文字,描述畫面內容即可,不要促銷:
【描述照片】
第三,影音短片的指令碼也可以請 AI 拆鏡頭,雞蛋糕最有看頭的是「倒麵糊、翻模、出爐」三個動作。
請幫我寫一支 15 秒短影音的分鏡指令碼,主題是雞蛋糕從倒麵糊到出爐。
每個鏡頭請列出:秒數、畫面、字幕文字。
字幕要口語、簡短,最後一個鏡頭要放今天的擺攤地點與時間:【填入】。
不要使用音樂版權相關的建議,也不要寫任何誇大宣稱。
最後,貼文發出去之前,請你自己讀過一遍。價格、地點與時間只要有一個錯,客人白跑一趟,比不發文更傷。
很多人會在手機上搜「附近 雞蛋糕」,或在地圖上看哪一攤還在營業。對固定店面來說,Google 商家檔案是最重要的免費曝光;對流動攤位來說,如果你有固定的擺攤點與時段,同樣可以善用,只是要特別注意營業資訊要保持正確。
AI 在這裡能做三件事:寫商家簡介、整理常見問題、規劃定期更新的貼文。
請依我的攤位檔案,寫一段 Google 商家簡介,750 字元以內。
內容要包含:賣什麼、有什麼造型與口味、營業時間與地點、適合誰來買(例如親子與學生)。
語氣誠實、具體,不要寫沒有根據的第一、最好。
請用自然的繁體中文,不要塞滿關鍵字。
營業時間建議的做法是:如果你的擺攤時間每週不同,與其在商家檔案寫一個不準的時間,不如設定為與實際一致,並在商家貼文裡每週更新。更新頻率你自己定,重點是客人看到的資訊必須是真的。
請幫我把下週的擺攤行程整理成一則 Google 商家貼文,100 字以內:
週一休息;週三【地點與時間】;週五【地點與時間】;週六【地點與時間】
請用條列方式,最後加一句提醒客人天候不佳時以粉絲專頁公告為準。
另外,客人常問的問題可以請 AI 整理成「常見問題」,放在商家簡介或社群置頂:有沒有蛋奶素、能不能預訂、有沒有外送、付款方式。這裡有一個提醒:關於過敏原的說明,請務必以你實際配方為準,並在現場清楚標示。
請依我提供的真實資訊,整理成六題常見問題與簡短回答:
我的配方含有:【例如:雞蛋、牛奶、麵粉,如有其他請如實列出】
付款方式:【填入】
是否接受預訂:【填入】
是否外送:【填入】
請不要補充我沒有提供的資訊;過敏原那題請提醒客人有疑問可現場詢問。
這是 AI 最容易讓攤主眼睛一亮的地方,因為腦力激盪正是它擅長的。但請記得,AI 給的是「點子」,不是「配方」。它不知道你的模具能不能做、你的麵糊會不會膨脹過頭、成本算不算得起來,這些要你自己試。
先用下面的提示詞發想,再用現實條件過濾。
我是賣雞蛋糕的攤販,請幫我發想新口味與新造型,條件如下:
現有模具:【列出你已有的模具造型】
現有口味:【列出】
成本限制:新食材每份成本不要比現有口味高太多,請優先考慮容易取得、儲存簡單的食材
製作限制:攤位只有一台烤爐,沒有冷藏以外的複雜裝置,現場製作時間不要比現有口味長
客群:親子與學生
請給我十個點子,每個點子包含:名稱、做法重點、為什麼適合這個客群、可能的風險(例如儲存或過敏原)。
不要宣稱任何健康功效。
拿到點子後,請用「三關過濾」:能不能做、劃不划算、衛生與過敏原有沒有問題。透過的再小量試做,讓熟客試吃回饋,不要一次大量備料。
我想試做這個口味:【填入點子】
請幫我列出試賣計畫:
1. 先小量試賣一天,需要準備什麼
2. 我該怎麼記錄客人反應(請給一張簡單的記錄表)
3. 在什麼條件下我應該停賣或調整
4. 需要在攤位上新增什麼標示(例如過敏原)
命名也可以請 AI 幫忙,但最後選擇要符合你的攤位風格,而且避免直接使用知名角色或品牌名稱當造型名稱,以免有商標或著作權的疑慮。造型如果是依卡通角色製作,更要留意,這方面請自行評估風險,必要時諮詢專業人士。
請幫以下新品想五個好記的名字,要求:兩到五個字、口語、有畫面、不使用任何知名角色或品牌名稱:
新品描述:【填入】
不論是 Google 評論還是社群留言,回覆都是公開的,其他客人會看。好的回覆不用長,重點是真誠與具體。AI 很適合起草,但請你自己決定要不要發出。
好評回覆的重點是不要每則都一樣,否則一看就是罐頭。
請幫我回覆這則客人評論,語氣親切、30 到 60 字,要提到評論裡的具體細節,不要用罐頭句型:
評論內容:【貼上評論】
我是雞蛋糕攤的老闆,不要承諾我沒說的事情(例如折扣、贈品)。
差評更要小心。客人說等太久、味道不如預期、造型不一樣,先承認、再說明、最後給出下一步,而且不要在公開留言裡爭辯。
請幫我回覆這則負評,要求:
1. 先感謝並承認客人的感受,不要找藉口
2. 簡短說明可能原因(如果我提供的話):【例如:週末人潮多,現烤需要等待】
3. 提供具體的下一步,例如邀請客人私訊我們瞭解狀況
4. 不要指責客人,不要在公開回覆裡討論賠償細節
5. 80 字以內
評論內容:【貼上評論】
如果評論提到身體不適、食物有異物,這已經不是單純的客服問題,請你先暫停使用 AI 起草,直接私下聯絡客人、瞭解狀況並依實際處理。這類事件的處理與記錄,建議你自己負責到底,不要交給任何自動回覆。
有一個補充:請不要要求客人只留好評,也不要用折扣換取評論,這在平台政策上是有風險的。比較安全的做法是,在攤位放一個簡單的 QR code,並用誠實的語氣邀請客人分享體驗。
請寫一句放在攤位小卡上的邀請文字,30 字以內,誠心邀請客人分享體驗,不提供任何獎勵,也不要要求只給好評。
親子與學生是雞蛋糕最穩定的兩種客群,但他們在意的事情很不一樣,所以訊息也要分開想。
親子客群的家長,在意的是安心與好玩:這個東西乾不乾淨、小孩吃得安不安全、造型是不是小孩會喜歡。回應方式是把「食品安全做法」講清楚,例如你如何保持手部與器具清潔、食材的儲存方式、是否有標示過敏原。這些資訊必須是你真的有在做的,AI 只負責幫你寫得好讀。
我想在粉絲專頁放一則給家長看的說明,主題是我們攤位如何注意衛生。
我實際做到的有:【例如:製作時戴口罩與手套、模具每天使用後清洗、食材放在有蓋容器、現烤現賣不隔夜販售】
請把這些整理成 150 字以內、家長讀起來安心的說明,不要加我沒有列出的做法,也不要說「絕對安全」之類的話。
另外,造型雞蛋糕很適合做成「集點」或「蒐集造型」的概念,但請注意一個重點:針對兒童的行銷要剋制,不要用壓力式的話術,例如「再不買就沒有了」。
學生客群的重點是便宜、好拍、可以一起買。可以用 AI 設計一些對學生友善的活動,例如「兩人同行」的組合、「考試週加油」的小檔期。價格與折扣完全由你決定,AI 只幫你寫文案。
請幫我設計三個適合學生客群的小活動點子,並各寫一句貼文標語。
條件:
1. 不能虧本,折扣幅度由我決定,請留空【折扣幅度】讓我填
2. 活動期間要明確,例如一週
3. 不要要求學生轉發或標記朋友才能參加,避免強迫式行銷
4. 語氣輕鬆,不要太像廣告
我的現有價格:【填入】
如果你的攤位在學校附近,也要尊重校方規範與周邊環境,攤位位置、營業時段、垃圾處理這些,才是長久經營的基礎,這一點 AI 幫不上忙,要靠你自己維持好鄰裡關係。
擺攤的客人最怕撲空,所以每次出攤前的預告,幾乎是最有價值的一種貼文。好處是格式固定,可以做成模板,每週只換內容。
請幫我做一個擺攤預告的固定格式,以後我只要填空就能發文。格式需要包含:
日期與星期、地點(含地標或附近好找的位置)、營業時間、今日口味與造型、備註(例如天氣不好可能延後或取消)。
請提供一個簡短版與一個詳細版,語氣親切,不要超過 100 字。
之後每週只要把當週資訊貼給 AI 就好:
請用上面的格式,幫我寫本週的擺攤預告:
【貼上本週行程、口味與備註】
請檢查日期與星期是否對得上,若有疑問請標註出來。
這裡的最後一句很關鍵。AI 常常算錯星期幾,請你自己再核對一次,錯誤的星期是最容易讓客人白跑的原因。
關於排隊,AI 無法替你縮短等待時間,但能幫你處理溝通。你可以準備一些現場使用的文字:
請幫我寫三張貼在攤位前的告示文字,每張 20 字以內:
1. 告知客人是現烤,需要等待,語氣體貼
2. 請客人先看好口味再排隊,並提醒過敏原標示位置
3. 提醒客人排隊時保持通道暢通,不影響鄰近攤位與行人
如果你想調查客人的等待感受,可以先在現場問幾位客人,再把紀錄貼給 AI 整理成重點。這裡的資料要是你自己問來的,AI 不能替你編造調查結果。
以下是我在攤位問了客人的意見紀錄,請幫我整理成三個重點與三個可行的改善方向,不要加入紀錄裡沒有的內容:
【貼上你的紀錄】
另外,選擇擺攤點時,AI 可以幫你設計比較方法,但不能取代實地觀察。你可以請它設計一張紀錄表,每次擺攤後記錄銷量、天氣、人流與備註,累積幾週後再丟給它整理,這樣的判斷才有根據。
請幫我設計一張擺攤紀錄表,欄位包含:日期、星期、地點、天氣、營業時段、備料量、賣出量、剩餘量、客人型別觀察、備註。
再請你告訴我,累積四週資料後,我可以怎麼用這些資料比較不同地點的表現。
雞蛋糕很適合做節慶造型,農曆新年、情人節、兒童節、中秋、萬聖節、聖誕節,都有發揮空間。AI 能幫你做的是「提早排時間表」,而不是臨時才想。
請幫我規劃未來十二個月的雞蛋糕攤節慶檔期表。
請列出:月份、可能的節慶或季節、造型與口味的概念、建議幾週前開始預告、需要提前準備的事項(例如模具、包裝、備料)。
請標註哪些是台灣的常見節日;日期不確定的(例如農曆節日)請標示「依當年日曆確認」,不要自行編造日期。
我的現有模具:【列出】
季節方面,你可以請 AI 針對天氣調整策略。夏天人潮與銷量可能下降,可以考慮調整營業時段;冬天則可以強調「熱騰騰剛出爐」。這些都要依你的實際經驗,AI 提供的是思考方向。
我的雞蛋糕攤夏天(天氣炎熱)與冬天(天氣寒冷)的客人行為不同。
請幫我列出兩季各自可以調整的做法,包含營業時段、備料量、貼文主題、可能的新口味。
請注意:這些是建議方向,不要用具體數字預測銷量,也不要宣稱任何健康功效。
節慶檔期的貼文,建議用「倒數式」安排:兩週前預告、一週前公佈造型、前三天提醒預訂(如果你有接受預訂)、當天發出位置與時間。
請以【節慶名稱】為主題,幫我排一個四則貼文的預告計畫:
第一則:兩週前預告有特別造型
第二則:一週前公佈造型與口味
第三則:三天前提醒預訂方式(我的預訂方式是:【填入,或寫「不接受預訂」】)
第四則:當天發出擺攤地點與時間
每則 80 字以內,並提醒我哪些資訊發文前需要再確認。
食品業用 AI,最需要守住的是這幾條底線。
第一,不宣稱療效。雞蛋糕就是點心,不要寫「增強免疫力」「對身體好」「幫助成長」之類的話,AI 有時會順手寫出這種話,發文前請全部刪掉。如果使用了特定食材,只能依事實描述,例如「使用某某食材」,不要延伸出健康功效。
第二,過敏原與成分如實標示。雞蛋、牛奶、麵粉是常見的過敏原,如果你有新增堅果、花生或其他材料,請在現場清楚標示。這類資訊請自己核對,不要讓 AI 推測你的配方。
第三,衛生與營業合規。擺攤、營業登記、食品業者登入、從業人員衛生要求等,依各縣市與主管機關規定而有不同,請向當地衛生局或主管機關確認,AI 提供的只能當作參考,不是法律或衛生意見。
第四,不捏造。不要請 AI 寫不存在的獎項、不存在的「老字號」歷史、不存在的食材產地,也不要請它偽造客人評論。這些不只是道德問題,也可能涉及消費者保護與不實廣告的責任。
第五,個資不外流。如果你要把客人訊息貼給 AI 整理,請先把姓名、電話、地址去掉。
第六,AI 的輸出一律是草稿,發出之前由你本人檢查價格、時間、地點、成分與口氣。
你可以在每次使用前,加上一段固定的守則提示:
請遵守以下規則:
1. 只使用我提供的資訊,不要編造數字、獎項、客人評價或歷史故事
2. 不要寫任何健康或療效宣稱
3. 涉及價格、時間、地點、過敏原的地方,請用【待確認】標示讓我核對
4. 語氣親切,使用台灣常用的繁體中文
最後給你一個一週就能開始的做法,不需要買任何付費工具,用你手邊常用的 AI 助理即可(免費版通常就足夠,使用前請自行確認方案與限制)。
第一天,建立攤位檔案,把前面那段提示詞填好,存在手機備忘錄,之後每次複製貼上。第二天,請 AI 做出擺攤預告的固定格式,然後發出本週第一則預告。第三天,拍幾張造型照,請 AI 寫三則貼文,挑一則自己改過後發出。第四天,整理 Google 商家資訊,寫好簡介與常見問題。第五天,用腦力激盪提示詞,挑兩個新點子,準備小量試賣。第六天,回覆所有評論與留言。第七天,回顧這週哪些貼文有人回應,請 AI 協助整理心得,並排出下週的內容。
以下是我這週發的貼文與客人的回應(我自己整理的):
【貼上貼文內容與互動情況,例如留言、私訊詢問、現場客人提到的】
請幫我整理三個觀察,並建議下週的三個貼文主題。只根據我提供的內容,不要推測我沒給的資料。
堅持一個月後,你會發現最大的改變不是貼文變多,而是你不再拖到半夜才寫文案,攤位的資訊也更穩定,客人知道什麼時候在哪裡找得到你。AI 省下的是文字工作的時間,你把這些時間拿去顧火候、顧客人,這才是雞蛋糕生意真正的核心。
不一定。多數文字工作用一般 AI 助理的免費版就能完成,例如貼文、評論回覆與擺攤預告。建議先用免費額度跑一週,確認真的有省時間再決定要不要升級,並自行確認各方案的使用限制。
會,如果你只丟一句「幫我寫雞蛋糕文案」就容易。解法是先給 AI 一份攤位檔案,包含口味、造型、地點、客群與語氣,再附上照片內容的描述,並請它避免空泛形容詞。發文前也要用自己的話改過。
不可以。偽造評論違反平台政策,也可能涉及不實廣告。AI 適合用來起草你對真實評論的回覆,以及設計誠實邀請客人分享體驗的文字,不要提供獎勵換好評。
不行。AI 只提供點子,不知道你的配方、模具與成本。請先過濾可行性與成本,小量試賣,並確認過敏原標示與衛生要求。販售前也要向當地衛生主管機關確認相關規定。
避免任何療效或健康宣稱,例如增強免疫力或幫助成長;避免未經證實的最好、第一;避免編造獎項、歷史與食材產地。價格、時間、地點與過敏原資訊,發文前一律自己核對。